Hierba de San Juan (St. John's Wort) - Esta es una planta que durante siglos fue utilizada como antiinflamatorio en casos de golpes y contusiones. También ha sido empleada para el tratamiento de espasmos musculares y calambres y más recientemente se ha mencionado la posibilidad de que posea propiedades anticarcinógenas y antivirales. Sin embargo a pesar de estos y otros usos que se le adjudican, y que al presente se estudian, la hierba de San Juan recientemente ha adquirido fama por sus propiedades antidepresivas. De hecho en Alemania es la sustancia más recetada para casos de depresión superando incluso a medicamentos como Prozac.
La hierba de San Juan ha probado ser particularmente efectiva en casos de depresión leve y moderada. Un análisis de 23 estudios llevados a cabo con la Hierba de San Juan hasta 1996 demostró que esta es tan efectiva como los medicamentos antidepresivos comunmente recetados por los médicos. La hierba de San Juan posee la ventaja de producir muchos menos efectos secundarios que dichos medicamentos. Además es mucho más barata que estos.
Propiedades de la hierba de San Juan:
Posee una efectividad similar a la de los antidepresivos que se obtienen con receta médica.
Produce un incremento en el sueño profundo. En uno de los estudios se encontró que produce un incremento en la secreción nocturna de melatonina, lo cual ayuda a dormir mejor.
No afecta negativamente las capacidades cognitivas ni la capacidad para conducir vehículos de motor.
Tiene un efecto positivo a largo plazo sobre la ansiedad.
Posee un efecto benéfico similar al de la terapia de luz solar para el tratamiento del desorden afectivo estacional.
Destinatarios de la dieta del suero de leche Destinatarios ideales: cualquier individuo sano que quiera perder peso. Abstenerse: personas con intolerancia a la lactosa o sometidas a un tratamiento médico continuado, así como niños y mujeres embarazadas o en periodo de lactancia. Alimentos de la dieta del suero de leche Alimentos estrella: suero en polvo. Procede del suero de queso sometido a un proceso de desecación y se venden en botes de 450 gramos en herboristerías y centros dietéticos. El preparado a ingerir entre 6 y 7 veces al día contiene 2 - 3 cucharadas soperas de suero por cada 250 ml. de agua mineral. Alimentos tabú: todos, salvo suero de leche y agua mineral. Plan de ataque en la dieta del suero de leche Desayuno Vaso de suero de leche (2 - 3 cucharadas/250 ml).
Media mañana Vaso de suero de leche (2 - 3 cucharadas/250 ml).
Comida Dos vasos de suero de leche (2 - 3 cucharadas/250 ml.) ingeridos con 15 minutos de intervalo.
Merienda Vaso de suero de leche (2 - 3 cucharadas/250 ml.).
Cena Dos vasos de suero de leche (2 - 3 cucharadas/250 ml.) ingeridos con 15 minutos de intervalo.
Consejos de la dieta del suero de leche Sólo debe realizarse una vez al año, a ser posible en verano por su efecto refrescante y saciante. Requiere ejercicio y 2 litros de agua diarios. La vuelta a la normalidad ha de ser lenta, con un primer día de zumos de fruta y verdura, y una incorporación paulatina y en pequeñas cantidades de los restantes alimentos.
Virtudes de la dieta del suero de leche El suero de leche y su poder energético (26 calorías) aportan gran vitalidad. Además, las bacterias del intestino transforman su lactosa en ácido láctico, que a su vez regula y regenera la flora intestinal, palia el estreñimiento y mejora la piel.
Defectos de la dieta del suero de leche Se trata de una cura muy estricta que requiere mucha voluntad. Suele acompañarse de auténticos accesos de hambre que habrá que hacer frente con infusiones de manzanilla y menta poleo como única arma.
Siempre es aconsejable acudir al médico antes de comenzar una dieta.
